SALADE BATAVIA BLONDE – 1 pièce
Producteur :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
1,40€Ajouter au panier
SALADE FEUILLE DE CHÊNE BLONDE – 1 pièce
Producteur :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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MÂCHE – 200gr
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Cultivée en agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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ÉPINARDS FRAIS – 1kg
Producteur :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
En salade, en tarte, en gratin ou en soupe, il regorge d’atouts pour la santé.
Riche en nutriments protecteurs mais également en vitamine A et C, il est peu calorique.
Faite comme Popeye, mangez des épinards !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
4,90€Ajouter au panier
CHAMPIGNONS DE PARIS BRUNS – 500g
Producteur basé à Creully (14480).
Si le champignon de Paris brun se distingue par sa couleur, il est surtout bien plus savoureux que le champignon de Paris blanc !
Pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles, ne l’épluchez pas, il n’a pas de peau, rincez-le simplement sous l’eau.
Cultivés exceptionnellement hors Rhône-Alpes.
Malheureusement il n’existe plus de producteurs dans la région !
3,40€Ajouter au panier
CHOU KALE – 300gr ( de retour dans 15 jours )
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Cultivé en agriculture raisonnée !
Environ 300gr de chou kale.
Frisé et non pommé, le kale est la variété de chou la plus proche du chou sauvage.
C’est d’ailleurs le seul chou à se présenter sous forme de feuille.
On l’aime cru comme cuit. Cru, il se déguste en salade ou en smoothie. Cuit, il se cuisine comme les autres choux : en soupe, en purée, à la vapeur, sauté au wok avec d’autres légumes…
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
CHOU LISSE ROUGE – 1 pièce
Producteurs :
Michel de GAEC Qualifrais (01700 Miribel)
Cultivé en agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
2,30€Ajouter au panier
CHOU LISSE VERT – 1 pièce
Producteurs :
Michel de GAEC Qualifrais (01700 Miribel)
Cultivé en agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
2,30€Ajouter au panier
CHOUX DE BRUXELLES – 1 Kg
Producteur :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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CAROTTE FANE – la botte
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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RADIS NOIR – 1kg
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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ENDIVE – 1kg
Producteur :
Cyril Prebet (69440 – Taluyers)
Agriculture raisonnée !
Cultivée par Cyril dans l’exploitation familiale fondée en 1976.
Il a repris les reines en 1995 pour continuer la production d’endives, pour les connaisseurs, il s’agit de la variété « CHICOREE-WITLOOF ».
À consommer en salade ou en gratin !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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TRANCHE DE COURGE MUSQUÉE
Producteur :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Cultivée en agriculture raisonnée !
Poids : entre 900g et 1,2kg
Le courge est originaire d’Amérique cultivée depuis des siècles par les peuples autochtones.
On la consomme en générale dans des plats salés mais elle s’accommode parfaitement avec du sucré.
Riche en Vitamine A et en fibres, elle est peu calorique.
Pour respecter le kg, nous détaillons nos courges en tranches.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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BUTTERNUT – 1 pièce
Producteur :
Michel de Gaec Qualifrais (01700 Meribel)
Cultivé en agriculture raisonnée.
1 pièce = entre 800g et 1,2kg
Il possède une chaire moelleuse, un peu sucrée et orangée.
Il peut s’incorporer aussi bien aux purées de pomme de terre qu’aux soupes et gratins…
Riche en potassium, en vitamine C et il est peu calorique.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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POIREAUX – 1kg
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Cultivé en agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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CELERIE RAVE – 1 pièce
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
1,90€Ajouter au panier
POMME DE TERRE MONALISA – à chair tendre – 1kg
Producteur :
Michel de GAEC Qualifrais (01700 Miribel)
Agriculture raisonnée !
1kg = entre 5 et 7 patates
Pour soupe, gratin, purée et frite.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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PATATE DOUCE – 1 kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
La patate douce à une chair fibreuse et une peau épaisse colorée (violette ou orangée).
Elle se prête aux même usages culinaires que la pomme de terre.
Mais sa chair, nettement plus sucrée permet également de faire des gâteaux, des glaces ou d’autres desserts…
Riche en fibres, en vitamine A et C, son index glycémique est faible.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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NAVET LONG BLANC – 1kg
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture locale et raisonnée !
Le navet long blanc est plus tendre que son cousin le violet.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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NAVET VIOLET – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le navet à un goût neutre, il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d’autres aliments.
Riche en fibres, en potassium, en magnésium et en phosphore.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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NAVET BOULE D’OR – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le navet boule d’or est particulièrement sucré et contrairement aux autres variétés, pas du tout amer.
Il se consomme cru ou cuit en pot au feu, ragoût, purée, soupe…
Riche en minéraux et oligoéléments, il également est peu calorique.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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PANAIS – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le panais, un légume à la saveur sucrée. Il contient deux fois plus de glucides que la carotte.
Vous pourrez le cuisiner : en salade, snacker à la poêle, rôti au four, en purée…
Riche en potassium et magnésium mais également en fibres.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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TOPINAMBOUR – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le topinambour est originaire d’Amérique, il renferme des glucides qui contribuent à une bonne santé intestinal.
Il se cuisine comme une pomme de terre et à une saveur proche de l’artichaut.
Riche en fibres, en fer, en potassium et en phosphore.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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RUTABAGA – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le rutabaga est proche du navet dont il serait issu d’un croisement avec un chou-frisé.
Il est facile à préparer et se cuisine comme la pomme de terre : en purée, en soupe, à la vapeur, dans un pot au feu…
Riche en fibres et en vitamine C, il est peu calorique.
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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OIGNON PAILLE JAUNE – 1kg
Producteur :
Michel de GAEC Qualifrais (01700 Miribel)
Agriculture raisonnée !
1kg = entre 6 et 8 oignons
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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BETTERAVE CUITE – entre 900g et 1,15kg
Producteur :
GAEC Qualifrais (01700 Méribel)
entre 900g et 1,15kg = environ 3 et 6 betteraves
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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BOUQUET DE PERSIL FRISÉ FRAIS
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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BOUQUET DE PERSIL PLAT FRAIS
Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)
Agriculture raisonnée !
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
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