Producteur local :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)

Agriculture locale et raisonnée !
Le rutabaga est proche du navet dont il serait issu d’un croisement avec un chou-frisé.
Il est facile à préparer et se cuisine comme la pomme de terre : en purée, en soupe, à la vapeur, dans un pot au feu…
Riche en fibres et en vitamine C, il est peu calorique.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur 100% local :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)

Agriculture locale et raisonnée !
Le panais, un légume à la saveur sucrée. Il contient deux fois plus de glucides que la carotte.
Vous pourrez le cuisiner : en salade, snacker à la poêle, rôti au four, en purée…
Riche en potassium et magnésium mais également en fibres.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur 100% local :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)

Agriculture locale et raisonnée !
Le navet à un goût neutre, il est facile à cuisiner et se marie avec une multitude d’autres aliments.
Riche en fibres, en potassium, en magnésium et en phosphore.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur 100% local :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)

Agriculture raisonnée !

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur local :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)

Agriculture locale et raisonnée !
Le topinambour est originaire d’Amérique, il renferme des glucides qui contribuent à une bonne santé intestinal.
Il se cuisine comme une pomme de terre et à une saveur proche de l’artichaut.
Riche en fibres, en fer, en potassium et en phosphore.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur basé en région Hauts-de-France.
Cultivée exceptionnellement hors Rhône-Alpes.
Malheureusement la production d’endives dans la région se fait très rare.
À consommer en salade ou en gratin !