Producteur :
Cyril Prebet (69440 – Taluyers)

Agriculture raisonnée !
Cultivée par Cyril dans l’exploitation familiale fondée en 1976.
Il a repris les reines en 1995 pour continuer la production d’endives, pour les connaisseurs, il s’agit de la variété « CHICOREE-WITLOOF ».
À consommer en salade ou en gratin !

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur :
Michel de GAEC Qualifrais (01700 Miribel)

Agriculture raisonnée !
1kg = entre 6 et 8 oignons

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteurs :
Laurent Bonboyat – Les légumes du Val de Saône (01190 – Ozan)

Agriculture raisonnée !

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteur :
Michel de Gaec Qualifrais (01700 Meribel)

Cultivé en agriculture raisonnée.
1 pièce = entre 800g et 1,2kg

Il possède une chaire moelleuse, un peu sucrée et orangée.
Il peut s’incorporer aussi bien aux purées de pomme de terre qu’aux soupes et gratins…
Riche en potassium, en vitamine C et il est peu calorique.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.

Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)

Agriculture locale et raisonnée !
La patate douce à une chair fibreuse et une peau épaisse colorée (violette ou orangée).
Elle se prête aux même usages culinaires que la pomme de terre.
Mais sa chair, nettement plus sucrée permet également de faire des gâteaux, des glaces ou d’autres desserts…
Riche en fibres, en vitamine A et C, son index glycémique est faible.

Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.