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TARTE BUTTERNUT ROQUEFORT NOIX

Recette by « Les Fraises de Myna » (Lyon)
https://www.instagram.com/lesfraisesdemyna/?hl=fr
https://lesfraisesdemyna.fr

 

Hey, bienvenue dans ma passion gourmande…
Régale toi avec mes recettes faciles à réaliser, saines, au rythme des saisons, respect du produit, cuisine pour tout type de personnes, bref, il y a forcément une recette qui te fera fondre…

 

La recette se trouve juste en bas !

Description

IL FAUT

– 1 pâte feuilletée
– 300gr de purée de butternut
– 20cl de crème fraîche liquide
– 3 oeufs
– 2 cuillères à soupe de maïzena – 100gr de roquefort
– 40gr de noix concassées
– Sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la faire précuire 10mn.
Dans un saladier, mélanger la purée de butternut, la crème fraiche liquide, la maïzena, les oeufs, sel et poivre.

Une fois la pâte précuite, verser la préparation. Ajouter sur le dessus un peu de roquefort et les noix. Au four pour 35mn.

A la sortie du four, terminer les derniers morceaux de roquefort et laisser fondre naturellement sur la tarte encore chaude.
Servez avec une petite salade et régalez de cette tarte bien de saison!

Vous aimez pas le roquefort ou ce genre de fromage bleu? Pas de soucis, vous pouvez le remplacer par d’autres fromages : reblochon, tomme de Savoie, fromage de chèvre… bref selon votre préférence!

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