Producteur local : Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée ! Le topinambour est originaire d’Amérique, il renferme des glucides qui contribuent à une bonne santé intestinal.
Il se cuisine comme une pomme de terre et à une saveur proche de l’artichaut.
Riche en fibres, en fer, en potassium et en phosphore. Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
