LOCAL – POMME CANADA – 1kg
2,80€
Producteurs :
Olivier et Sylvain Dumas (69230 St Genis Laval)
Issue de l’agriculture raisonnée.
La reinette grise du Canada est juteuse, sucrée, délicieusement acidulée et parfumée !
1kg = entre 5 à 7 pommes
Nous choisissons pour vous les meilleurs produits provenant des meilleurs producteurs de la région.
Produits liés
CHOUX DE BRUXELLES – 1 Kg
Producteur :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture raisonnée !
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PATATE DOUCE – 1 kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
La patate douce à une chair fibreuse et une peau épaisse colorée (violette ou orangée).
Elle se prête aux même usages culinaires que la pomme de terre.
Mais sa chair, nettement plus sucrée permet également de faire des gâteaux, des glaces ou d’autres desserts…
Riche en fibres, en vitamine A et C, son index glycémique est faible.
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ENDIVE – 1kg
Producteur :
Cyril Prebet (69440 – Taluyers)
Agriculture raisonnée !
Cultivée par Cyril dans l’exploitation familiale fondée en 1976.
Il a repris les reines en 1995 pour continuer la production d’endives, pour les connaisseurs, il s’agit de la variété « CHICOREE-WITLOOF ».
À consommer en salade ou en gratin !
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LOCAL – POIRE COMICE – 1kg
Producteur :
Pascal Borde (38200 Vienne)
Issue de l’agriculture raisonnée.
Les poires doyenné du Comice, la rolls royce des poires !
Il se peut que vos poires soient légèrement fermes, ainsi elles supportent mieux le transport.
Pour les faire mûrir rapidement, laissez-les dans votre cuisine à température ambiante.
Attention, n’attendez pas qu’elles soient trop molle pour les déguster !
1kg = entre 5 à 7 poires
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TOPINAMBOUR – 1kg
Producteurs :
Jean-Pierre Vindry (69440 Mornant)
Agriculture locale et raisonnée !
Le topinambour est originaire d’Amérique, il renferme des glucides qui contribuent à une bonne santé intestinal.
Il se cuisine comme une pomme de terre et à une saveur proche de l’artichaut.
Riche en fibres, en fer, en potassium et en phosphore.
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BUTTERNUT – 1 pièce
Producteur :
Michel de Gaec Qualifrais (01700 Meribel)
Cultivé en agriculture raisonnée.
1 pièce = entre 800g et 1,2kg
Il possède une chaire moelleuse, un peu sucrée et orangée.
Il peut s’incorporer aussi bien aux purées de pomme de terre qu’aux soupes et gratins…
Riche en potassium, en vitamine C et il est peu calorique.
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